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Donnerstag, 23. August 2012

Quarkküchlein

Ich liebe Kaffee, ich liebe Süsses. Nur leider kann ich nicht immer nur schlemmen, man solle ja auch auf seine Figur achten. Also auch immer auf der Suche nach nicht so kalorienreichen Rezepten, die trotzdem lecker schmecken. Oft nicht so erfolgreich, aber ab und zu schon :)

Hier sind die, meine Lieblings-Quarkküchlein ohne Fett und Zucker. Die Zubereitung ist auch sehr einfach.

Man nehme:

500 gramm Magerquark
ca. 15 St. getrocktene Aprikosen oder Pflaumen
1 Ei

die Trockenfrüchte klein schneiden und mit Quark vermischen und ein paar Stunden stehen lassen. Dann das Ei dazu geben, umrühren. Fertig ist die Backmasse.

In Förmchen ca. 20 Min bei 180°C backen. Mit Naturjoghurt geniessen.

Guten Appetit :)

Eure Natalie

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